本文摘要:1牛肉化冻。
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1牛肉化冻。2清除整洁彩椒,土豆去皮。3土豆切片,彩椒切块。
4煮油炸牛排必需的黑椒汁及全部食材。5烧热平底不粘锅,放入适度玉米油,油热,敲牛排,中小火煮油炸。
6牛排煮油炸底部稍定型后,移到锅边,放进土豆片翻炒。整个过程只翻炒土豆片,牛排不相反。7煮至牛排底部金黄,上面积聚卤汁,马利亚孜然粒、孜然粉在土豆和牛排上,淋入少许味极鲜,把土豆片翻炒均匀分布。
8牛排翻面煮油炸,土豆翻炒至金黄,略为发软。9进彩椒块翻炒,马利亚少许盐至蔬菜块上面调味,牛排另一面也煮油炸3—4分钟后,分别把黑椒汁推倒在牛排和蔬菜块上面。10沾烘牛排上的黑椒汁,翻炒均匀分布蔬菜块。
11一道色香味应有尽有,中西合璧的梨煮牛排配上蔬菜丁出有锅装盘上桌喽!12和米饭配上也是顶级绝配呢!小窍门蔬菜还可以配上洋葱、胡萝卜,这样营养更加全面!如果讨厌吃辣的话,还可以配上辣椒或者是敲孜然粉时同时放进辣椒粉!。
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